De ‘World Steak Challenge’ is een prestigieuze wedstrijd die alle steakproducenten vanuit alle hoeken van de wereld samenbrengt. Het is de kunst van het produceren van een perfecte steak. De World Steak Challenge is een viering van de kunst en het vakmanschap die komen kijken bij het produceren van uitzonderlijke steaks. Het dient als een wereldwijd podium waar producenten hun toewijding, kennis en inzet voor uitmuntendheid kunnen tonen.

Een panel van industrie-experts, waaronder gerenommeerde chef-koks, vleeswetenschappers en ervaren juryleden, evalueert elke inzending nauwgezet. Hun expertise garandeert eerlijkheid en objectiviteit bij de beoordeling, waarbij factoren als smaak, malsheid, sappigheid, marmering en de algehele eetervaring in overweging worden genomen. Het winnen van een prestigieuze medaille in deze competitie zorgt niet alleen voor het recht om op te scheppen, maar is ook een bewijs van de kwaliteit van de steak van de producent, aldus de organisatie.