Ameco trabaja con Safety Guard, el sistema de calidad del Grupo VanDrie. Safety Guard nos permite garantizar la seguridad alimentaria, el bienestar animal y la trazabilidad en nuestra cadena de producción.
La base de este sistema de calidad es la norma ISO22000. También están garantizadas otras normas. Gracias a Safety Guard, Ameco cumple con los diversos requisitos de calidad exigidos por los clientes. Además, Ameco cuenta con su propio departamento de calidad. Garantiza el cumplimiento constante de las normas más estrictas. Trabajamos con laboratorios certificados para la toma de muestras y los análisis.
Trazabilidad gracias a las cadenas cortas
Seleccionamos y compramos ganado vacuno de ganaderos lecheros de los Países Bajos. De este modo, podemos garantizar la trazabilidad y verificar el origen. Controlamos la procedencia, y respetamos el bienestar animal y el medio ambiente. La distancia de transporte es muy reducida, ya que las vacas se compran en los Países Bajos. Puesto que solo se sacrifican vacas de producción mixta, no existe la cría unilateral de animales que requiera un gran consumo de energía, sino una contribución significativa a la producción lechera.
Bienestar animal
En el marco del bienestar animal, Ameco ha decidido ser la primera empresa de los Países Bajos en aplicar las ideas de Temple Grandin, zoóloga y activista estadounidense defensora de los derechos de los animales. Grandin es profesora en la Universidad de Colorado en los Estados Unidos y, según sus propias palabras, debido que es autista y a sus altas capacidades, es capaz de sentir una gran empatía por el ganado de vacuno. Afirma que es preciso tener en cuenta la naturaleza del ganado, sobre todo en los mataderos. Al aplicar su enfoque, se consigue que el bienestar animal en el matadero esté al máximo nivel.
