Ameco arbeitet mit Safety Guard, dem Qualitätssystem der VanDrie Group. Mit Safety Guard gewährleisten wir Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit und Tierwohl sowie Rückverfolgbarkeit in unserer gesamten Produktionskette.
Die Grundlage dieses Qualitätssystems ist die ISO22000-Norm. Auch mehreren anderen Normen wird entsprochen. Mit Safety Guard erfüllt Ameco verschiedene Qualitätsanforderungen der Kunden. Darüber hinaus verfügt Ameco über eine eigene Qualitätsabteilung, die darauf achtet, dass die höchsten Standards kontinuierlich eingehalten werden. Für Probenahmen und Analysen arbeiten wir mit zertifizierten Labors zusammen.
Rückverfolgbarkeit durch kurze Kette
Auswahl und Kauf von Rindern erfolgen bei Milchbauern in den Niederlanden. So gewährleisten wir die Rückverfolgbarkeit und Überprüfbarkeit der Herkunft. Außerdem wird auf Tiergesundheit, Tierwohl und Umwelt geachtet. Der Transportweg ist kurz, da die Rinder in den Niederlanden gekauft werden. Da nur Zweinutzungskühe geschlachtet werden, kommt es nicht zu einer einseitigen, energieintensiven Aufzucht. Dies leistet einen wesentlichen Beitrag zur Milchproduktion.
Tiergesundheit und Tierwohl
Im Rahmen der Tiergesundheit und des Tierwohls hat sich Ameco dafür entschieden, als erster Schlachthof in den Niederlanden die Ideen der amerikanischen Tierwissenschaftlerin Temple Grandin umzusetzen. Grandin ist Professorin an der Colorado State University in Fort Collins. Nach eigenen Angaben kann sie sich aufgrund ihres Autismus und ihrer Hochbegabung gut in Rinder einfühlen. Ihre These lautet: Die Eigenschaften der Rinden müssen als Ausgangspunkt genommen werden, auch in Schlachthöfen. Auf diese Weise wird der Tiergesundheit und dem Tierwohls im Schlachthof auf höchstem Niveau entsprochen.
